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野村佃煮さん×二十四節気「秋分」

9月23日二十四節気「秋分」のお弁当「しそちりめん」「ちりめん山椒」入りお稲荷さんカボチャのあかもく入り肉詰めブロッコリーのアンチョビソース和え茄子の蒸しものゆで卵暑さ寒さも彼岸まで・・・二十四節気「秋分」は秋のお彼岸です1年の半分を過ぎてしまいました。月日の過ぎ去るのが年齢を重ねる毎に早く感じられます・・・それはさておき、秋分を過ぎると秋の気配がぐっと感じられるようになってきます。朝晩の冷え込みは...

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野村佃煮さん×二十四節気弁当「白露」

9月8日頃「二十四節気 白露のお弁当」白露とは“しらつゆ”のこと。道すがらの草花や空の色、雲の形などが少しずつ秋へと衣替えをはじめる頃。体にも夏の疲れが出はじめる時期、食欲が落ちないように、しっかりした濃い味と、さっぱり味を組み合わせた料理を組みあわせましょう。ということで、今回のお弁当は、野村佃煮の「牛肉のしぐれ煮」と炒り卵をごはんの上にのせた二色ごはん。嫁に食わすなと言われる秋茄子に梅の香りが食...

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