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【BOOK】脳にアプローチする食事がブーム?!

お弁当をプラットフォームに「食」というものに対してアプローチして7年。Oh!BentoLaboのFacebookページを立ち上げて2月で丸5年となります。今年、トレーニングと糖質・脂質オフを2ヶ月行ったことで、私のなかでの食に対するアプローチがとても変わってきました。 私にとって、仕事にもプライベートにもベストなパフォーマンスを出すための食事はなんなのかを模索し始めたのです。 そんな中で出会った研究職のドクターから教えて頂...

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